El evento, liderado por la Fundación Agencia Futuro a través de su Observatorio Global para la Vida (OGV), en alianza con nuestra Universidad, convocó a sabedoras y sabedores ancestrales, docentes, emprendedores y miembros de la comunidad Bonaventuriana con el propósito de honrar los saberes tradicionales y el pensamiento latinoamericano como fuente de identidad y transformación social.
Se culminó con la lectura y firma del “Manifiesto por la Salud, los Alimentos y las Culturas que Unen la Sociedad”, documento que expresa el compromiso de las comunidades y las instituciones participantes con la soberanía alimentaria, la preservación de la biodiversidad y la transmisión intergeneracional de los saberes ancestrales.
Inspirado en principios internacionales como el Pacto de Derechos Económicos, Sociales y Culturales y la Agenda 2030 de la ONU, el manifiesto promueve una alimentación consciente, justa y sostenible, recordándonos que alimentarse también es cuidar, agradecer y compartir la vida.
Con iniciativas así, reafirmamos el propósito institucional de transformación, tejiendo conocimiento, cultura y espiritualidad en torno a la vida y la dignidad humana.
Fuente: Facultad de Educación
