El 17 de junio, la Universidad abrió sus puertas a estudiantes de los programas de Psicología, Historia, Gastronomía y Artes Culinarias de diversas universidades de México y Colombia. Los estudiantes realizarán un verano de investigación dentro de las instalaciones, contribuyendo al avance de distintas áreas de estudio y colaborando estrechamente con profesores y expertos en sus respectivas investigaciones.